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产品名称：MKTTn肉汤基础
英文名称：MKTTn Broth Base
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 023033 | 干粉基础 | 250g/瓶 |
| SR0640 | MKTTn肉汤配套试剂配套试剂(冻干粉) | 10支/盒 |
| SR0040 | 四硫磺酸钠煌绿增菌液（或MKTTn肉汤）配套试剂(液体) | 2×5支/盒 |
产品用途：用于沙门氏菌选择性增菌培养。（ISO）
检验原理：胨提供碳源、氮源和维生素满足细菌生长的需求；碳酸钙能中和细菌产酸及吸收有毒的代谢产物；硫代硫酸钠和四硫磺酸钠结合可抑制肠道共生菌，而具有四硫磺酸钠还原酶的细菌能在此培养基中繁殖；牛胆盐、新生霉素可抑制大肠群菌和其它革兰氏阳性杆菌。
MKTTn肉汤基础培养基配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 牛肉膏粉 | 4.3g |
| 胰酪胨 | 8.6g |
| 氯化钠 | 2.6g |
| 碳酸钙 | 38.7g |
| 无水硫代硫酸钠 | 30.4g |
| 牛胆盐 | 4.78g |
| 最终pH 8.2±0.2 | |
使用方法： 称取本品89.4g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶。每100mL基础培养基加入新生霉素（SR0640）1支、碘液和煌绿（SR0040）各1支，混匀备用。
MKTTn肉汤基础培养基质量控制【下列质控菌株接种待测试培养基，36℃±1℃培养24h，结果如下：】
| 质控菌株及编号 | 指标 | 质控评判标准 |
|---|---|---|
| 鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028 | 生长率 | 生长良好，肉汤浑浊 |
| 大肠埃希氏菌ATCC25922 | 选择性 | 部分抑制 |
| 粪肠球菌ATCC29212 | 选择性 | 抑制 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
参考文献：ISO 6579：2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs-----Horizontal method for the detection of Salmonella spp.
