技术资讯
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新型检测平台：快速、灵敏、可视化识别废水中的活菌沙门氏菌
2025-07-04 -
活性RT-qPCR能否判断诺如病毒感染力？
2025-07-03 -
纳米酶赋能 SERS 传感器：实现细菌的超灵敏双模检测
2025-06-30 -
针对耐药性鼠伤寒沙门氏菌的新型噬菌体疗法：食品工业的微生物污染防控新希望！
2025-06-27 -
夏季美食正当时，警惕沙门氏菌 “潜伏”！
2025-06-26 -
女子嗦虾头进医院！小龙虾这样吃=玩命？科学解读安全食用指南
2025-06-24 -
夏天需警惕！隔夜菜放久或成“细菌温床”！
2025-06-23 -
基于 Cu-CN 单原子纳米酶的智能手机辅助超灵敏比色法检测油炸食品中丙烯酰胺
2025-06-20 -
“细菌克星”来了！一管搞定，随时随地揪出“食源杀手”！
2025-06-18 -
一种来自海洋的抗菌新星：PCM7-4如何对抗食品病原菌
2025-06-17
