024040 Baird-Parker琼脂基础
(Baird-Parker Agar Base)
用 途：
Baird-Parker琼脂基础用于凝固酶阳性葡萄球菌的选择性分离培养和计数(GB 4789.10-2010，SN0172-92和化妆品卫生规范微生物检验方法2007版)。
原 理：
胰蛋白胨、牛肉膏粉和酵母膏粉提供碳氮源、维生素和生长因子;丙酮酸钠和甘氨酸刺激葡萄球菌的生长;氯化锂和亚碲酸钾抑制非葡萄球菌的微生物;含有卵磷脂酶的葡萄球菌降解卵黄使菌落产生透明圈，而脂酶作用则产生不透明的沉淀环;凝固酶阳性的葡萄球菌还能还原亚碲酸钾而产生黑色菌落;琼脂是培养基的凝固剂。
培养基配方(每升)：
胰蛋白胨 10g
牛肉膏粉 5g
酵母膏粉 1g
丙酮酸钠 10g
甘氨酸 12g
氯化锂 5g
琼脂 15g
最终pH7.0±0.2
使用方法：
1、称取Baird-Parker琼脂基础58g，加入蒸馏水或去离子水950mL，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，冷至50℃左右。
2、取亚碲酸钾卵黄增菌剂(029190)1支加入47.5mL培养基中，摇匀后倾注平板。
3、取待检菌的新鲜纯培养物，划线接种于平板上，置36±1℃培养24—48h。
4、结果观察。金黄色葡萄球菌在平板上为圆形，光滑，凸起，湿润，直径为2—3mm，颜色呈灰色到黑色，边缘为淡色，周围为一浑浊带，在其外围有一透明带。用接种针接触菌落似有奶油树胶的软度。
质量控制：
下列菌株接种后于36±1℃培养24—48h，结果如下：
![\"Baird-Parker琼脂基础\"](\"/UploadFiles/main/Images/2015/2/20150226155206.png\")
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
参考文献：
1.GB/T4789.10-2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
2.GB/T4789.28-2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 染色法，培养基和试剂
3.化妆品卫生规范 微生物检验方法 2007版
4.GB/T4789.10-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
5.GB/T4789.37-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌计数
6.GB 4789.10-2010 中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
7.SN0172-92中华人民共和国进出口商品检验行业标准 出口食品中金黄色葡萄球菌检验
