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产品名称：WL营养琼脂
英文名称：WL Nutrient Agar
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 021114 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于啤酒发酵和面包发酵过程中的菌落计数。
检验原理：酵母膏粉、胰酪胨提供氮源、维生素、生长因子；葡萄糖为可发酵糖类；磷酸二氢钾为酸碱缓冲剂；氯化钾、氯化钙、氯化铁维持培养基的渗透压；硫酸镁、硫酸锰提供二价阳离子；提供各种阳性离子；溴甲酚绿酸碱指示剂；琼脂为凝固剂。
WL营养琼脂培养基配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 酵母膏粉 | 4.0g |
| 胰酪胨 | 5.0g |
| 葡萄糖 | 50.0g |
| 磷酸二氢钾 | 0.55g |
| 氯化钾 | 0.425g |
| 氯化钙 | 0.125g |
| 硫酸镁 | 0.125g |
| 硫酸锰 | 0.0025g |
| 氯化铁 | 0.0025g |
| 溴甲酚绿 | 0.022g |
| 琼脂 | 27.0g |
| 最终pH | 5.5±0.2 |
使用方法：称取本品77.3g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，备用。
WL营养琼脂培养基质量控制【下列质控菌株接种待测试培养基，结果如下：】：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 培养条件 | 标准值 | 特征性反应 |
|---|---|---|---|---|
| 生长率 | 大肠埃希氏菌ATCC25922 | 35～37℃，48h | PR≥0.7 | 绿色菌落 |
| 粪肠球菌ATCC29212 | PR≥0.7 | 绿色菌落 | ||
| 酿酒酵母ATCC9763 | 30℃，72h | PR≥0.7 | 绿色菌落 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处；未开封保质期三年。
