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产品名称：脑心浸液液态培养基
英文名称：Brain Heart Infusion Broth
其它叫法：bhi液体培养基 | bhi肉汤培养基
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 028362 | 干粉 | 100g/瓶 |
产品用途：广泛用于霉菌、酵母、细菌的培养，包括营养要求较高的微生物的培养，特别用于矿泉水和城市供水中粪性链球菌滤膜法的确证性实验。
脑心浸液培养基检验原理：月示蛋白胨和脑、心浸出粉提供氮源、维生素和生长因子；葡萄糖可为多种细菌提供能源；氯化钠维持均衡的渗透压；磷酸氢二钠为缓冲剂。
配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 牛脑浸出粉 | 10.0g |
| 葡萄糖 | 2.0g |
| 牛心浸出粉 | 9.0g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 月示蛋白胨 | 10.0g |
| 磷酸氢二钠 | 2.5g |
| 最终pH 7.4±0.2 | |
使用方法：称取本品38.5g，加入1 L蒸馏水或去离子水，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管或者三角瓶，121℃灭菌15min。
脑心浸液培养基质量控制（下列质控菌株接种后于35～37℃培养24h，观察结果如下表：）：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
|---|---|---|---|
| 生长率 | 粪肠球菌ATCC29212 | 混浊度2 | 肉汤混浊 |
| 乙型溶血性链球菌ATCC21059 | |||
| 大肠埃希氏菌ATCC25922 |
参考文献：GB 8538-2022 中华人民共和国国家标准 饮用天然矿泉水检验方法
