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GB4789.11-2014 β型溶血性链球菌检验流程(国家标准)

发布时间:2022-03-01    浏览次数:1756

GB4789.11-2014 β型溶血性链球菌检验流程(国家标准)

6 操作步骤

6.1 样品处理及增菌

按无菌操作称取检样 25 g(mL),加入盛有 225 mL mTSB 的均质袋中,用拍击式均质器均质 1 min~2 min;或加入盛有 225 mL mTSB 的均质杯中,以 8000 r/min~10000 r/min 均质 1 min~2 min。若样品为液态,振荡均匀即可。36 ℃±1 ℃培养 18 h~24 h。

6.2 分离

将增菌液划线接种于哥伦比亚 CNA 血琼脂平板,36 ℃±1 ℃厌氧培养 18 h~24 h,观察菌落形态。
溶血性链球菌在哥伦比亚 CNA 血琼脂平板上的典型菌落形态为直径约 2 mm~3 mm,灰白色、半透明、光滑、表面突起、圆形、边缘整齐,并产生 β 型溶血。

6.3 鉴定

6.3.1 分纯培养
挑取 5 个(如小于 5 个则全选)可疑菌落分别接种哥伦比亚血琼脂平板和 TSB 增菌液, 36 ℃±1 ℃培养 18 h~24 h。

6.3.2 革兰氏染色镜检
挑取可疑菌落染色镜检。β 型溶血性链球菌为革兰氏染色阳性,球形或卵圆形,常排列成短链状。

6.3.3 触酶试验
挑取可疑菌落于洁净的载玻片上,滴加适量 3%过氧化氢溶液,立即产生气泡者为阳性。β 型溶血性链球菌触酶为阴性。

6.3.4 链激酶试验(选做项目)
吸取草酸钾血浆 0.2 mL 于 0.8 mL 灭菌生理盐水中混匀,再加入经 36 ℃±1 ℃培养 18 h~24 h 的可疑菌的 TSB 培养液 0.5 mL 及 0.25%氯化钙溶液 0.25 mL,振荡摇匀,置于 36 ℃±1 ℃水浴中 10 min,血浆混合物自行凝固(凝固程度至试管倒置,内容物不流动)。继续 36 ℃±1 ℃培养 24 h,凝固块重新完全溶解为阳性,不溶解为阴性,β 型溶血性链球菌为阳性。

6.3.5 其他检验
使用生化鉴定试剂盒或生化鉴定卡对可疑菌落进行鉴定。

7 结果与报告

综合以上试验结果,报告每 25 g(mL)检样中检出或未检出溶血性链球菌。

涉及标准:GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验