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产品名称：细菌学蛋白胨
英文名称：BACTERIAL PEPTONE
包装规格:
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 050170 | 培养基原材料 | 250g/瓶 |
| 0501702 | 培养基原材料 | 10kg/袋 |
| 050170B | 培养基原材料 | 400g/瓶 |
级 别：生物试剂（BR）。
产品用途：以动物组织为原料，经酶消化精制而成，广泛用于各类微生物培养基的配制。
检验原理：
蛋白胨是微生物培养基的主要基础成分，或称主要原材料。 蛋白胨以动物组织，经酶，酸，碱水解而获得的一种月示，胨，肽，氨基酸组成的水溶性混合物。它是微生物培养基最主要的基础成分，在培养基中的主要作用是为微生物生长提供氮源，另外还具有缓冲作用。
技术指标：
| 项目 | 标准要求 |
| 总氮 | ≥14.5% |
| 氨基氮 | ≥2.0% |
| 水分 | ≤5% |
| 灰分 | ≤5% |
| 氯化物 | ≤3% |
| PH（2%水溶液） | 5.0～7.0 |
储存条件及保质期：旋紧瓶盖，贮存于避光、阴凉干燥处；贮存期三年。
废物处理：检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
执行标准：Q/HK 0706-2011 广东环凯微生物科技有限公司企业标准 生化试剂
