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产品名称：m-TGE肉汤
英文名称：m-TGE Broth
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 022075 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于滤膜法细菌总数计数。
检验原理：胰胨和牛肉膏粉胨提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖为可发酵的糖。
m-TGE肉汤培养基配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 牛肉膏粉 | 6.0 g |
| 胰胨 | 10.0 g |
| 葡萄糖 | 2.0 g |
| 最终pH 7.0±0.2 | |
使用方法：称取本品干粉18g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，121℃高压灭菌15 min。
m-TGE肉汤培养基质量控制【下列质控菌株接种待测试培养基，35±2°C培养18h -24h结果如下：】：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
|---|---|---|---|
| 生长率 | 金黄色葡萄球菌 ATCC6538 | PR≥0.5 | 黄色菌落 |
| 大肠埃希氏菌 ATCC25922 | PR≥0.5 | 无色菌落 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；保质期三年。
参考文献：
1、Kim and Feng. In Downes and Ito (ed.), Compendium of methods for the microbiological examination of foods, 4th ed. American Public Health Association, Washington, D.C. 2001.
2、Standard Methods of Milk Analysis, 6th ed. 1934.
