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产品名称：锰盐营养琼脂
英文名称：Manganese Nutrient Agar
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 027120 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于芽孢杆菌或梭菌的培养和孢子的形成。
检验原理：蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂；硫酸锰可促进芽孢的生成。
锰盐营养琼脂培养基配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 牛肉膏粉 | 3.0g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 硫酸锰 | 0.0308g |
| 琼脂 | 15.0g |
| 最终pH 7.3±0.2 | |
使用方法：称取本品33g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃灭菌15min。
锰盐营养琼脂培养基质量控制（下列质控菌株接种待测试培养基， 35～37℃，4d-7d结果如下：）：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
|---|---|---|---|
| 生长率 | 短小芽孢杆菌CMCC(B)63202 | 生长旺盛（2） | 芽胞形成90%以上 |
| 枯草芽孢杆菌黑色变种ATCC9372 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
参考文献：GB 4789.14-2003 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验
