产品名称:改良Giolitti-Cantoni肉汤基础
英文名称:Modified Giolitti and Cantoni Broth Base
产品编号与包装规格:
产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
---|---|---|
024046 | 基础干粉 | 250g/瓶 |
SR0890 | 配套试剂(需另购) | 10支/盒 |
产品用途:用于MPN法检测食品和饲料中凝固酶阳性的葡萄球菌。
检验原理:酶消化酪蛋白、牛肉浸粉和酵母浸粉提供氮源、碳源、生长因子等;氯化锂、亚碲酸钾为抑菌剂;甘露醇作为可发酵的碳源;氯化钠维持渗透压;甘氨酸和丙酮酸钠促进葡萄球菌的生长;吐温80作为乳化剂。
改良Giolitti-Cantoni肉汤培养基配方成分:
024046 改良Giolitti-Cantoni肉汤基础:
配方(每升) | 含量 |
---|---|
酶消化酪蛋白 | 10.0g |
牛肉浸粉 | 5.0g |
酵母浸粉 | 5.0g |
氯化锂 | 5.0g |
甘露醇 | 20.0g |
氯化钠 | 5.0g |
甘氨酸 | 1.2g |
丙酮酸钠 | 3.0g |
吐温80 | 1.0g |
最终pH 6.9±0.2 |
SR0890 改良Giolitti-Cantoni肉汤配套试剂配方:
配方(每支) | 含量 |
---|---|
亚碲酸钾 | 5mg |
使用方法:称取本品55.2g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解,121℃高压灭菌15min。冷却至室温,分装至试管,每管分装9mL,使用前每支试管加入0.1mL配套试剂SR0890(每支冻干粉添加0.5mL无菌去离子水溶解)。如需双料,除水以外,其余成分加倍。
改良Giolitti-Cantoni肉汤培养基质量控制(下列质控菌株接种待测试培养基,37℃,48h结果如下:):
指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 质控评判标准 |
---|---|---|---|
生长率 | 金黄色葡萄球菌ATCC6538 | 浑浊度2 | 黑色沉淀 |
金黄色葡萄菌ATCC25923 | 浑浊度2 | 黑色沉淀 | |
选择性 | 大肠埃希氏菌ATCC8739 | 浑浊度0 | 溶液澄清 |
储存条件与保质期:贮存于避光、干燥处;未开封保质期三年。
参考文献:ISO 6888-3-2003 Microbiology of food and animal feeding stuffs—Horizontal method for the enumeration of coagulase-postive staphylococci ( Staphylococcus aureus and other species )。