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WORT肉汤培养基

英文名称:Wort Broth

货 号 :021124

规 格 :250g/瓶

用途:用于真菌,特别是酿酒酵母菌的培养。

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产品名称:WORT肉汤
英文名称:Wort Broth

产品编号与包装规格:

产品编号产品类型包装规格
021124干粉基础+甘油(无需另购)250g/瓶

产品用途:用于真菌,特别是酿酒酵母菌的培养。

检验原理:麦芽浸粉,蛋白胨和糊精提供氨源,维生素和生长因子;氯化铵提供氮源;麦芽糖提供碳源;磷酸二氢钾作为缓冲剂;甘油提供能源。

WORT肉汤培养基配方成分:

配方含量(/升)
麦芽浸粉15.0g
特殊蛋白胨0.75g
氯化铵1.0g
甘油2.5g
麦芽糖12.75g
糊精2.75g
磷酸二氢钾0.75g
最终pH 5.0±0.2

使用方法:称取本品干粉33 g,另取甘油2.5 g,加入蒸馏水或纯化水1 L,搅拌加热至完全溶解,分装,121℃高压灭菌15 min,备用。

WORT肉汤培养基质量控制(下列质控菌株接种待测试培养基,25±1℃,72h结果如下:):

指标质控菌株及编号生长情况特征性反应
生长率白色念珠菌ATCC10231生长良好白色沉淀,摇匀浑浊
酿酒酵母菌ATCC9763生长良好白色沉淀,摇匀浑浊
黑曲霉ATCC16404生长良好产生菌丝

储存条件与保质期:贮存于避光、干燥处;未开封保质期三年。

参考文献:M. Rapp, Indikatorzusätze zur Keimdifferenzierung auf Würze- und Malzextrakt-Agar, Milchwiss. 29,341 (1974)