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022049 乳糖发酵培养基
(Lactose Ferment Broth)
用 途：
乳糖发酵培养基用于多管发酵法测定食品、纯净水和一次性使用卫生用品中大肠菌群的确证试验(中华人民共和国药典2010年版)。
原 理：
蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求;乳糖是大肠菌群可发酵的糖类;溴甲酚紫是pH指示剂，酸性呈黄色，碱性呈紫色。
乳糖发酵培养基配方(每升)：
胨 20.0g
乳糖 10.0g
溴甲酚紫 0.01g
最终pH 7.4±0.2
使用方法：
1、称取乳糖发酵培养基30g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装于带有小倒管的试管中，每管9mL(检测药品时每管3ml)，115℃高压灭菌15min。
2、从平板上挑取可疑菌落接种乳糖发酵管，(食品)置36±1℃培养24±2h;(药品)置30～35℃培养24～48h。
3、观察结果。凡乳糖发酵管产气、革兰氏染色阴性的无芽孢杆菌，即为大肠菌群阳性。(药品)根据大肠菌群的检出管数，查表并报告1g或1ml供试品中的大肠菌群数。
质量控制：
本品加热溶解后呈紫色，下列菌株接种后置36±1℃培养24h或者30～35℃培养24～48h，结果如下：
![\"乳糖发酵培养基\"](\"/UploadFiles/main/Images/2015/2/20150226104351.jpg\")
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
参考文献：
1.《中华人民共和国药典》2010年版，附录XI J 微生物限度检查。
