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吴清平院士出席国家食物与营养健康产业技术创新战略联盟2016年年会

发布时间:2017-02-06      浏览次数:1923    分享:

 

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15日上午,广东省微生物研究所所长、环凯公司学术带头人吴清平院士应邀参加了在广州举行的国家食物与营养健康产业技术创新战略联盟2016年年会并做了题为“食药用菌与人类健康”的大会报告。

吴清平院士从食药用菌与人类健康的研究背景,野生食药用菌大数据库的构建,重要食药用菌抗肿瘤、降血糖及降血脂的机理研究,新危害源快速监控技术研究及展望等五个方面深入浅出地介绍了他带领的研究团队最新研究成果及研究进展,并提出了下一步研究重点是开展食(药)用菌活性物质与肠道菌群研究,系统建立主要活性物质与肠道菌群的代谢网络,并分析该网络与生理特征之间的相关性,及维持生物体肠道菌群微生态平衡的作用机制。

会议由科技部中国农村技术开发中心处长张辉主持,科技部中国农村技术开发中心主任贾敬敦大会致辞,中国营养学会理事长杨月欣等作了大会报告。