广州市市场监督管理局官网发布2020年第11期食品安全监督抽检信息
发布时间：2020-05-27 浏览次数：742 分享：
5月22日，广州市市场监督管理局官网发布2020年第11期食品安全监督抽检信息。近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的22大类食品(粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，饼干，冷冻饮品，糖果制品，酒类，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，餐饮食品，食盐，食用农产品)进行监督抽检，共1885批次。其中，抽检项目合格样品1853批次，实物质量不合格样品32批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：
一、总体情况
1. 粮食加工品53批次，不合格2批次。
2. 食用油、油脂及其制品62批次，不合格2批次。
3. 调味品73批次，未检出不合格样品。
4. 肉制品111批次，未检出不合格样品。
5. 乳制品200批次，未检出不合格样品。
6. 饮料70批次，不合格1批次。
7. 饼干30批次，未检出不合格样品。
8. 冷冻饮品20批次，不合格1批次。
9. 糖果制品88批次，未检出不合格样品。
10. 酒类73批次，未检出不合格样品。
11. 水果制品53批次，不合格1批次。
12. 炒货食品及坚果制品68批次，不合格1批次。
13. 蛋制品46批次，未检出不合格样品。
14. 食糖40批次，未检出不合格样品。
15. 水产制品27批次，不合格2批次。
16. 淀粉及淀粉制品32批次，未检出不合格样品。
17. 糕点104批次，不合格3批次。
18. 豆制品53批次，未检出不合格样品。
19. 蜂产品22批次，未检出不合格样品。
20. 餐饮食品69批次，不合格3批次。
21. 食盐30批次，未检出不合格样品。
22. 食用农产品561批次，不合格16批次。
二、不合格产品处置情况
广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改;要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
三、食品安全消费提示
(一)通过正规渠道购买食品并保存凭证，注意查看食品包装是否完好，标签、标识内容是否齐全等等。
(二)在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全举报投诉电话12345。
食品抽检不合格信息表
序号 | 食品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称生产单位或 | 标称生产单位或供货单位地址 | 第三方企业名称 | 第三方企业地址 | 第三方企业性质 | 不合格项目 | 标准值 | 检验结果 | 检验机构 | 食品分类 |
1 | 榴莲千层蛋糕 | 图形商标 | 750g/盒 | 2020/3/28 | 广州星醇食品有限公司 | 广州市南沙区东涌镇鱼窝头大道96号（厂房） | 广州星醇食品有限公司 | 广州市南沙区东涌镇鱼窝头大道96号（厂房） | 广东比特易国际贸易有限公司 | 广州市南沙区丰泽东路106号（自编1号楼） | 其他(销售商) | 菌落总数 | n=5 | 760000； | 广州检验检测认证集团有限公司 | 糕点 |
大肠菌群 | n=5 | 2300； | ||||||||||||||
2 | 云吞皮《湿面制品》 | / | 2.5kg/袋 | 2020/03/18 | 广州永益食品有限公司 | 大龙街文桥路1号之22 | 广州永益食品有限公司 | 广州市番禺区大龙街文桥路1号之22 | / | / | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 不得使用 | 0.183 g/kg | 广州市食品检验所 | 粮食加工品 | |
3 | 花生油 | / | 散装称重 | 2020/01/18 | 广州市从化太平星辉酒坊 | 广州市从化区太平镇共星村新二队41号1楼 | 广州市从化太平星辉酒坊 | 广州市从化区太平镇共星村新二队41号1楼 | / | / | / | 黄曲霉毒素B₁ | ≤20μg/kg | 61.6μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用油、油脂及其制品 |
4 | 花生油 | / | 散装称重 | 2020/1/15 | 广州市花都区赤坭老包榨油加工店 | 广州市花都区赤坭镇竹洞蓝珠28号之一 | 广州市花都区赤坭老包榨油加工店 | 广州市花都区赤坭镇竹洞蓝珠28号之一 | / | / | / | 过氧化值 | ≤0.25g/100g | 0.33g/100g | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用油、油脂及其制品 |
5 | 饮用纯净水 | / | 18.9L/桶 | 2020/02/25 | 广州市泉润桶装纯净水厂 | 沙湾镇福涌村群星大街26号 | 广州市泉润桶装纯净水厂 | 广州市番禺区沙湾镇福涌村群星大街26号 | / | / | 铜绿假单胞菌 | n=5 | 0； | 广州市食品检验所 | 饮料 | |
6 | 乌鸡 | / | 散装称重 | / | 广州市番禺区南村秀邓家禽档 | 广州市番禺区南村镇里仁洞村环城东路1号之一广州市番禺区仁发综合市场C09号 | / | / | / | / | / | 氧氟沙星 | 不得检出 | 3950μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
磺胺类(总量) | ≤100μg/kg | 293μg/kg | ||||||||||||||
甲氧苄啶 | ≤50μg/kg | 293μg/kg | ||||||||||||||
尼卡巴嗪 | ≤200μg/kg | 2740μg/kg | ||||||||||||||
7 | 扇鸡 | / | 散装称重 | / | 仁发市场李海友 | 广州市番禺区南村镇里仁洞村环城东路1号之一仁发综合市场C07号 | / | / | / | / | / | 呋喃唑酮代谢物 | 不得检出 | 4.80μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
8 | 太阳鱼 | / | 散装称重 | / | 广州市南沙区大岗梁艳珍鱼档 | 广州市南沙区大岗镇长堤路60号大岗市场大鱼档1-E01、1-E02号 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计） | ≤100μg/kg | 496μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
9 | 黄花鱼 | / | 散装称重 | / | 广州市南沙区大岗惠文冰鲜档 | 广州市南沙区大岗镇兴业路23号普盈市场F01-F02号 | / | / | / | / | / | 氧氟沙星 | 不得检出 | 5.41μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
10 | 花甲 | / | 散装称重 | / | 广州市增城仁山河鲜档 | 广州市增城中新镇福和新市场 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计） | ≤100μg/kg | 344μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
11 | 花螺 | / | 散装称重 | / | 广州市增城福泺海鲜店 | 广州市增城区中新镇福和侨港路5号 | / | / | / | / | / | 呋喃西林代谢物 | 不得检出 | 16.0 μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
12 | 花蟹 | / | 散装称重 | / | 广州市花都区狮岭市场徐惠芳 | 广州市花都区狮岭镇狮岭市场首层水产行 | / | / | / | / | / | 镉(以Cd计) | ≤0.5mg/kg | 0.67mg/kg | 广东省质量监督食品检验站 | 食用农产品 |
13 | 韭菜 | / | 散装称重 | / | 广州市越秀区红达蔬果店 | 广州市越秀区百灵路2号自编二层M23、M24号档 | / | / | / | / | / | 镉(以Cd计) | ≤0.05mg/kg | 0.32mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
14 | 韭菜 | / | 散装称重 | / | 广州市南沙区大岗卢记蔬菜档 | 广州市南沙区大岗镇兴业路23号普盈市场的A01、A02号档 | / | / | / | / | / | 腐霉利 | ≤0.2mg/kg | 0.50mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
15 | 黄豆芽 | / | 散装称重 | / | 东富肉菜市场陈剑新 | 广州市越秀区东华东路车路边37号之一首层C29、C30 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计) | 不得检出 | 0.114mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
16 | 韭菜 | / | 散装称重 | / | 广州市南沙区横沥梁翠威蔬菜档 | 广州市南沙区横沥镇兆丰路67号14-16号菜档 | / | / | / | / | / | 镉(以Cd计) | ≤0.05mg/kg | 0.10mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
17 | 黄豆芽 | / | 散装称重 | / | 广州市增城蓓汇百货商店 | 广州市增城区仙村镇仙村市场内百货行业沿江路3号首层 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计) | 不得检出 | 0.0785mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
18 | 黄豆芽 | / | 散装称重 | / | 瑶台兴隆综合市场王宗跃 | 广州市越秀区瑶台瑶池西街53号首层瑶台兴隆综合市场BN58号 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计) | 不得检出 | 0.0331mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
19 | 黄豆芽 | / | 散装称重 | / | 瑶台兴隆综合市场陈水贵 | 广州市越秀区瑶台瑶池西街53号首层瑶台兴隆综合市场BN49号 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计) | 不得检出 | 0.0451mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
20 | 草莓 | / | 散装称重 | / | 淘金农贸市场方丰双 | 广州市越秀区淘金路150号淘金农贸市场二层70、71号铺 | / | / | / | / | / | 烯酰吗啉 | ≤0.05mg/kg | 0.15mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
21 | 鱼皮花生 | 惠龍品+图案 | 250克/罐 | 2019/12/15 | 广州市从化区亨业发展有限公司利亨百货商场 | 广州市从化街口街建设路二十八号 | 广州市惠龙食品有限公司 | 广州市荔湾区龙溪南围工业区5号之一 | / | / | / | 过氧化值(以脂肪计) | ≤0.50g/100g | 0.88g/100g | 广东省食品检验所 | 炒货食品及坚果制品 |
22 | 香辣素鳕鱼片(挤压糕点) | 香香 | 138克/袋 | 2019/10/17 | 广州市花都区新华家泰百货商店 | 广州市花都区新华街新华村后街2路23号商铺 | 长沙市望城区香香食品厂 | 长沙市望城区白沙洲街道金星大道618号 | / | / | / | 酸价(以脂肪计) | ≤5 mg/g | 9.8 mg/g | 广东省测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 糕点 |
23 | 黄金馍片(挤压糕点) | 湘香凤 | 102g/袋 | 2020/1/1 | 广州市黄埔区亿威百货店 | 广州市黄埔区荔联街沧联社区柯园4巷9号0101 | 湘潭县香凤麻辣食品厂 | 湘潭市湘潭县易俗河镇玉兰北路 | / | / | / | 霉菌 | 150 CFU/g | 310 CFU/g | 广东省测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 糕点 |
24 | 珍珠奶茶（台式珍珠奶茶口味） | / | 70g/包 | 2020/1/4 | 广州市南沙区健勇哥便利店 | 广州市南沙区万顷沙镇育才路Z104号首层 | 于都国丰冷饮食品厂 | 于都县楂林工业园创业路703号 | / | / | / | 大肠菌群 | n=5 | ①780 | 广州海关技术中心 | 冷冻饮品 |
25 | 宽拉面 | / | 散装称重 | 2020/2/24 | 东湖新村市场郑智超 | 广州市越秀区大沙头三马路34号201铺东湖新村市自编B29铺 | 东湖新村市场郑智超 | 广州市越秀区大沙头三马路34号201铺东湖新村市自编B29铺 | / | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 不得使用 | 0.812g/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 粮食加工品 |
26 | （鲜）三文鱼中 | / | 散装称重 | / | 广东永辉超市有限公司南沙万达店 | 广州市南沙区双山大道3号负一层 | / | / | / | / | / | 菌落总数 | n=5 | ①86000 | 广州海关技术中心 | 水产制品 |
大肠菌群 | n=5 | ①240 | ||||||||||||||
27 | 冰鲜三文鱼6-8挪威 | / | 散装称重 | / | 广州花都万客隆食品超市有限公司 | 广州市花都区迎宾大道163号高晟广场首层及二层部分 | / | / | / | / | / | 菌落总数 | n=5 | ①67000 | 广州海关技术中心 | 水产制品 |
大肠菌群 | n=5 | ①15 | ||||||||||||||
28 | 盐津葡萄 | 小安喂 | 153克/瓶 | 2019/07/08 | 广州市禾润超市有限公司 | 广州市增城永宁街蒌元村石路段(新城市场)商铺 | 广东金凤凰食品有限公司(生产/受委托方) | 揭西县凤江镇东丰工业区(生产/受委托方地址) | 佛山市港食汇商贸有限公司(委托方) | 佛山市南海区大沥镇盐步河西陆边西祠35号B区三层(委托方地址) | 委托 | 霉菌 | ≤50CFU/g | 380CFU/g | 广东省质量监督食品检验站 | 水果制品 |
29 | 五花肉 | / | 散装称重 | / | 广州市白云区新市老湘聚菜馆 | 齐富路自编33号A03铺 | / | / | / | / | 五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 不得检出 | 3.0μg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 | |
30 | 龙趸鱼 | / | 散装称重 | / | 广州市越秀区唐人轩酒楼（普通合伙） | 中山四路199号东鸣轩裙楼4楼01单元 | / | / | / | / | 呋喃唑酮代谢物 | 不得检出 | 12.0μg/kg | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 | |
31 | 白切鸡 | / | 散装称重 | 2020/03/10 | 广州上膳酒家有限公司 | 新塘镇南安村乌坭路1号 | 广州上膳酒家有限公司 | 广州市增城区新塘镇南安村乌坭路1号 | / | / | 菌落总数 | 满意：＜100000,可接受：100000～＜1000000,不合格：≥1000000 | 1300000 CFU/g | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 | |
32 | 烧鹅 | / | 散装称重 | 2020/03/10 | 广州市增城都汇小食店 | 新塘镇大林边一路东都街市内A-01、B-01号 | 广州市增城都汇小食店 | 广州市增城区新塘镇大林边一路东都街市内A-01、B-01号 | / | / | 菌落总数 | 满意：＜100000,可接受：100000～＜1000000,不合格：≥1000000 | 1600000 CFU/g | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 |
