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产品名称：M-绿色酵母菌和霉菌肉汤
英文名称：M-Green Yeast and Mold Broth
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 021042 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于滤膜法计数饮料中的真菌。
检验原理：蛋白胨和胰酪胨提供氮源和碳源；葡萄糖提供碳源；酵母粉提供氮源、维生素及生长因子；硫酸镁提供微量元素；磷酸钾是pH缓冲剂；淀粉酶可分解大分子的营养物质，有利真菌营养吸收；硫胺素提供维生素；低PH值抑制细菌生长。溴甲酚绿是pH指示剂，碱性反应将菌落染成绿色，方便计数。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 酵母粉 | 9.0g |
| 葡萄糖 | 50.0g |
| 胰酪胨 | 5.0g |
| 蛋白胨 | 5.0g |
| 硫酸镁 | 2.1g |
| 磷酸钾 | 2.0g |
| 淀粉酶 | 0.05g |
| 硫胺素 | 0.05g |
| 溴甲酚绿 | 0.026g |
| 最终pH 4.6±0.2 | |
使用方法：称取本品73.2 g，加入1000 mL蒸馏水或去离子水，可微热至完全溶解，121℃高压灭菌10min，备用。
质量控制：下列质控菌株接种待测试培养基，30°C±1°C培养2d，观察孢子需4d结果如下：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
| 生长率 | 黑曲霉ATCC16404 | PR≥0.7 | 绿色菌落，黑色孢子 |
| 桔青霉AS 3.2788 | PR≥0.7 | 绿色菌落，绿色孢子 | |
| 白色念珠菌ATCC10231 | PR≥0.7 | 绿色菌落 | |
| 酿酒酵母 ATCC9763 | PR≥0.7 | 绿色菌落 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；保质期三年。
注意事项：
1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。未开封产品保质期三年。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。
3、质检报告可以登录环凯网站http://www.huankai.com， 打开“质检报告”页面，输入产品批号下载。
废物处理：检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
执行标准：Q/HKSJ 03-2011 广东环凯微生物科技有限公司企业标准 普通微生物培养基
