产品名称：缓冲葡萄糖蛋白胨水
英文名称：MR-VP Medium
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|
| 022131 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于MR和VP试验。
检验原理：多胨提供碳氮源、维生素和生长因子;葡萄糖为可发酵的糖类;磷酸氢二钾是缓冲剂;氯化钠维持均衡的渗透压。
缓冲葡萄糖蛋白胨水(MR-VP试验培养基)配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|
| 磷酸氢二钾 | 5.0g |
| 多价胨 | 7.0g |
| 葡萄糖 | 5.0g |
| 最终pH 7.2±0.2 |
使用方法：称取本品17g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装后121℃高压灭菌15min，冷却备用。（注：配制不同用量体积，可按比例扩增或缩小。）
缓冲葡萄糖蛋白胨水(MR-VP试验培养基)质量控制【下列质控菌株接种后于35～37℃培养48h，观察结果如下表：】：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 特征性反应 |
|---|
| 特异性 | 大肠埃希氏菌ATCC25922 | 生长良好，滴加MR试剂3～5滴，培养基变红色；
滴加VP甲液8滴和乙液4滴，液面不显红色 |
| 产气肠杆菌ATCC13048 | 生长良好，滴加MR试剂3～5滴，培养基不变色；
滴VP甲液10滴和乙液4滴，20min内液面显红色 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
参考文献：GB 4789.30－2025 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验