产品名称：EC肉汤颗粒
英文名称：EC MEDIUM
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|
| 022230P1 | 颗粒 | 250g/瓶 |
产品用途：用于多管发酵法测定粪大肠菌群和大肠杆菌的确证试验。
检验原理：胰蛋白胨提供碳氮源；3号胆盐抑制革兰氏阳性菌，特别抑制革兰氏阳性杆菌和粪肠球菌；乳糖是可发酵的糖类；磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂；氯化钠可维持均衡的渗透压。
EC肉汤培养基（颗粒）配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|
| 胰蛋白胨 | 20.0 g |
| 3号胆盐 | 1.5 g |
| 乳糖 | 5.0 g |
| 磷酸氢二钾 | 4.0 g |
| 磷酸二氢钾 | 1.5 g |
| 氯化钠 | 5.0 g |
| 最终pH 6.9±0.2 |
使用方法：称取本品37g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装于带有小倒管的试管中，121℃高压灭菌15min，待冷至常温，备用。
EC肉汤培养基质量控制（下列质控菌株接种待测试培养基，44.5±0.2℃，48h结果如下：）：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
|---|
| 生长率 | 大肠埃希菌CMCC(B)44102 | 混浊度2 且气体充满管内1/3 | 产气且混浊 |
| 选择性 | 粪肠球菌ATCC29212 | 混浊度0 | 澄清不产气 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。