产品名称：MUG营养琼脂培养基
英文名称：NA-MUG Medium
其他叫法：NA-MUG培养基
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|
| 028267 | 干粉 | 100g/瓶 |
产品用途：用于滤膜法测定生活饮用水及其水源水中的大肠埃希氏菌。
检验原理：蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源；琼脂是培养基的凝固剂;大肠埃希氏杆菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于4-甲基伞形酮-β-D葡萄糖醛酸苷（4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide简称MUG）的β糖醛酸苷键，使其水解，释放的4-甲基伞形酮在366nm紫外灯下产生蓝白色荧光。97%的大肠埃希氏杆菌、10%的沙门氏菌以及少量的志贺氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶。
MUG营养琼脂(NA-MUG)培养基配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
| 蛋白胨 | 5.0g |
| 牛肉膏粉 | 3.0g |
| 琼脂 | 15.0g |
| MUG | 0.1g |
| 最终pH 6.8±0.2 |
使用方法：称取本品23.1g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，在无菌操作条件下倾注直径50mm平板备用，倒好的平板在4℃下可保存两周。
MUG营养琼脂(NA-MUG)培养基质量控制【下列质控菌株接种待测试培养基，35～37℃，24h结果如下：】：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
| 特异性 | 大肠埃希氏菌ATCC25922 | — | 菌落在366nm紫外灯下产生蓝白色荧光 |
| 弗氏柠檬酸杆菌ATCC 43864 | — | 菌落在366nm紫外灯下产生弱的蓝白色荧光 |
| 鼠伤寒沙门氏菌CMCC50115 | — | 菌落在366nm紫外灯下无蓝白色荧光产生 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
参考文献：GB/T 5750.12－2006 中华人民共和国国家标准 生活饮用水标准检验方法微生物指标。