产品名称：麦芽汁培养基
英文名称：Malt Extract Medium
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|
| 021120 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于酵母菌的增菌培养。
检验原理：麦芽膏粉提供真菌生长所需的碳源和氮源；氯霉素可抑制细菌的生长。
麦芽汁培养基配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|
| 麦芽膏粉 | 130.0g |
| 氯霉素 | 0.1g |
使用方法：称取本品130.1g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管或三角瓶，115℃高压灭菌15min，备用。
麦芽汁培养基质量控制（下列质控菌株接种待测试培养基，25～28℃，72h，结果如下：）：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
|---|
| 生长率 | 黑曲霉ATCC16404 | 浑浊度2 | 絮状菌丝，液面可有黑色孢子 |
| 白色念珠菌ATCC10231 | 浑浊度2 | 白色沉淀 |
| 选择性 | 大肠埃希氏菌ATCC25922 | 浑浊度0 | 澄清 |
| 粪肠球菌ATCC29212 | 浑浊度0 | 澄清 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；保质期三年。