产品名称：高盐察氏培养基
英文名称：Salt Czapek-Dox Agar
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|
| 021030 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于饲料中霉菌的检测。
检验原理：硝酸钠提供氮源；磷酸二氢钾是缓冲剂；硫酸镁、氯化钾、硫酸亚铁提供必须的离子；含量较高的氯化钠具有抑制细菌和减缓生长速度快的毛霉科菌种的作用；蔗糖提供碳源；琼脂是培养基的凝固。
高盐察氏培养基配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|
| 硝酸钠 | 2.0g |
| 磷酸氢二钾 | 1.0g |
| 七水硫酸镁 | 0.5g |
| 氯化钾 | 0.5g |
| 硫酸亚铁 | 0.01g |
| 蔗糖 | 30.0g |
| 琼脂 | 15.0g |
| 氯化钠 | 60.0g |
使用方法：称取本品109g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌30min，备用。
高盐察氏培养基质量控制（下列质控菌株点种待测试培养基，25～28℃，72h结果如下：）：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 生长率 | 特征性反应 |
|---|
| 生长率 | 黑曲霉 ATCC16404 | PR≥0.5 | 白色菌丝，黑色孢子 |
| 白色念珠菌 ATCC10231 | 奶油色，较小 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；保质期三年。
参考文献：
1、GB/T 13092-1991 中华人民共和国国家标准 饲料中霉菌检验方法
2、GB/T 13092-2006 饲料中霉菌总数测定